10種美味誘人的干鍋菜,美味又下飯,越吃越有味的干鍋菜

2023-08-22     開心果     反饋
8/10
食材

杏鮑菇3根、五花肉300克、洋蔥1個、紅辣椒50克、綠辣椒50克、蒜20克、豆瓣醬15克、鹽2克、豆豉5克、味極鮮醬油5毫升、雞精2克、香油4克、食用油10毫升。

做法

1、將杏鮑菇用手撕成條,五花肉切片,青紅辣椒切條,洋蔥切條,蒜切片備用。

2、將洋蔥鋪在干鍋底部備用。

3、鍋內倒入食用油,然後放入五花肉煸炒至表面微黃。

4、加入豆瓣醬、豆豉、蒜片煸炒出香味。

5、將杏鮑菇放入鍋內煸炒勻均。

6、將紅綠辣椒放入鍋內煸炒,然後加入鹽、味極鮮醬油,接著在關火前加入雞精、香油煸炒勻均即可盛入干鍋內。

干鍋三黃雞
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