10種發糕,做法簡單 ,營養好吃

2023-08-06     任我行     反饋
5/10
5.南瓜發糕

食材:

300g南瓜泥、100g牛奶、30g細砂糖、250g麵粉、3g酵母。

做法:

1)南瓜去籽去皮,切塊上鍋蒸熟;

2)南瓜搗爛成南瓜泥;

3)南瓜泥里加入細砂糖攪拌均勻;

4)加入牛奶;

5)加入酵母攪拌均勻;

6)加入麵粉;

7)攪拌成南瓜糊;

8)蓋上蓋子發酵至兩倍大;

9)6寸模具表面擦薄薄的油;

10)把發酵好的南瓜糊排氣;

11)南瓜糊倒入模具中,蓋上蓋子繼續發酵一會,約10-15分鐘;

12)紅棗對半切開放在發好的南瓜糊上,蓋上蓋子或者保鮮膜,冷水上鍋蒸40分鐘。
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