絲絲入味的粉絲做法,連吃一禮拜不重樣

2023-03-29     旺旺來     反饋
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粉絲 200g / 墨魚丸 5個 / 黑豆苗 30g

綠豆芽 20g / 香菜 / 蘋果醋5g / 雞精3g

花生仁(炒) 30g / 豆腐皮2張 / 肉丸5個

火鍋底料10g / 芝麻油 5g / 醬油 5g

1.準備適量粉絲,放入溫水裡泡軟備用,香菜和黑豆苗備用

2.綠豆芽和千張,肉丸和墨魚丸

3.油酥花生仁備用,準備味極鮮醬油和蘋果醋備用

4.香菜洗凈切碎,千張洗凈切絲備用,將泡好的粉絲,瀝水撈出備用

5.鍋內加水,放入適量火鍋底料燒開,下入丸子和千張絲煮透

6.千張絲和丸子煮入味後,下入黑豆苗和綠豆芽燙熟,加入芝麻油和雞精調味備用

7.另取一口鍋,燒開水下入泡軟的粉絲煮好

8.取大碗,倒入醬油和蘋果醋,將燙好的粉絲撈出放入碗中,加入香菜和油酥花生

9.將煮好的湯,澆入粉絲碗內,拌勻即可食用

粉絲牛肉煲
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