15種排骨做法,別再只知道糖醋排骨和冬瓜排骨湯了!

2023-03-27     旺旺來     反饋
7/15
原料:排骨500克,酸豆角100克

輔料: 姜1塊,蔥半根,花椒粉適量,五香粉適量,芝麻油半勺,生抽1勺,鹽1勺。

做法:

1. 酸豆角切成小段。

2.排骨洗凈濾干水份,加入腌料拌勻腌制1小時左右。

3.鍋里倒適量的油,油熱後放入一些大蔥末、薑末,然後倒入酸豆角翻炒。

4.炒好的酸豆角放一半在碗底。

5.放上腌好的排骨。

6.再倒入餘下的酸豆角。

7.放鍋里蒸製,水開後蒸40分鐘左右。

8干鍋排骨
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