精選十款超爽的特色小吃，看著就流口水，菜譜快收起來！

主料

肥牛片、金針菇

芥蘭

輔料

蒜肉、黃瓜

胡蘿蔔、青紅辣椒

蚝油、紹酒

醬油、水澱粉

做法步驟

1. 將金針菇去尾部，青紅椒切絲，大蒜拍碎切蓉。

2. 用肥牛片包裹金針菇和青紅椒絲捲起來。

3. 紹酒、醬油和鹽調汁澆在牛肉卷上，入微波爐高火4分鐘。

4. 芥蘭切成3厘米的小段，飛水加油、鹽，撈出待用。

5. 鍋內放油煸香蒜蓉，倒入蚝油、冰糖、白鬍椒粉、水澱粉調成芡汁，澆在牛肉卷上。

6. 長盤擺放焯熟的芥蘭段，將牛肉卷碼放在上面，黃瓜片，紅辣椒絲裝飾，即可。

抓財豬手