蛤蜊6種經典做法，鮮美可口，營養入味，特別好吃！過年露一手~

【材料】蛤蜊500克、黃瓜1根、姜15克、食鹽2克、白糖8克、醋10克、醬油15克、香油1勺

【具體做法】

1.黃瓜洗凈，切成小滾刀塊，姜切末

2.沙蛤蜊洗凈，加沒過的涼水，大火煮開後撈出，取出蛤蜊肉

3.把煮蛤蜊的原湯汁倒入蛤蜊肉中，用笊籬旋洗蛤蜊肉，撈出備用

4.把蛤蜊肉和黃瓜塊混放入大碗中

5.小碗中調入適量鹽、糖、陳醋、涼拌醬油、薑末、香油調成料汁，調入料汁拌勻即可

蛤蜊披薩▼