春節期間魚肉,辛辣菜肴吃多了上火,這8種去火蔬菜的菜肴降火快

2023-03-11     旺旺來     反饋
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白菜微寒味甘,具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱去火解毒等功能,是補充營養、凈化血液、疏通腸胃、預防疾病、促進新陳代謝的佳蔬。

【木耳炒白菜】

材料:

白菜5葉、木耳10克、油鹽適量、大蒜2瓣、米醋少許、干辣椒3個、生抽醬油1湯匙

做法:

1.食材備齊,木耳提前泡發好,白菜洗凈

2.將白菜葉和白菜幫用刀切開

3.在將白菜葉和白菜幫分別片成片,菜葉和菜幫分開放

4.鍋加油燒熱,下入蒜末,干辣椒段小火炒香

5.下入白菜幫大火翻炒均勻,在下入木耳一起翻炒,翻炒至白菜至斷生,

6.加入白菜葉,鹽,1湯匙生抽醬油,幾滴米醋,快速翻炒均勻,關火,盛出裝盤即可
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