早餐不用出去買了,教你7道早餐的做法,好吃不重樣,吃飽又吃好

2023-02-03     滕樂航     反饋
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1、準備‬食材:基圍蝦‬、雞蛋‬、豌豆粒‬、生薑‬、小蔥‬‬、料酒‬、生抽‬‬、陳醋‬、醬油‬、香油‬

2、肉末‬蒸‬蝦仁的‬做法:

(1)基圍蝦去頭去殼,挑去蝦線洗凈,豌豆粒洗凈,提前浸泡片刻備用。

(2) 腌制‬蝦仁‬:蝦仁‬放入‬大碗中‬,加入‬適量的料酒‬、生薑‬、蔥段‬抓拌‬拌勻‬,腌制‬20分鐘‬左右,去除蝦‬‬腥味‬備用‬。

(3)碗中打入兩枚雞蛋,倒入適量的溫水充分攪拌均勻,蓋上一層保鮮膜紮上小孔。

(4)然後放入鍋中蒸至定型,再揭開保鮮膜,放入腌制好的蝦仁和泡好的豌豆粒。

(5)繼續蒸五分鐘,關火燜兩分鐘,蒸至蝦仁熟透,關火出鍋。

(6)再淋入適量的生抽、陳醋、醬油、香油即可,雞蛋鮮嫩爽滑,布丁的口感,做法也非常簡單,大人小孩都喜歡吃!

六‬、香菇肉‬燒賣‬
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