免疫系統平衡被打破
甲狀腺與免疫系統之間存在著微妙的互動關係。過量調味品攝入可能擾亂這種平衡,引發自身免疫反應。
有些患者會發展成橋本甲狀腺炎,這是一種免疫系統錯誤攻擊自身甲狀腺組織的疾病。
患者體內會產生抗甲狀腺過氧化物酶抗體和抗甲狀腺球蛋白抗體,這些抗體會持續破壞甲狀腺細胞。
建議這樣做,這幾招幫助改善
循序漸進地減少調味品使用
我們的味蕾具有很好的適應性,通常需要2-4周就能適應更清淡的食物味道。建議採取"階梯式減量法":第一周減少1/4的食鹽和味精用量,第二周減少1/2,一個月後嘗試使用原用量1/3的調味品。
烹飪技巧也很關鍵:等到菜肴快出鍋時再撒鹽,這樣鹽分主要附著在食物表面,能用更少的鹽達到同樣的鹹味感受。使用不粘鍋可以減少用油量,從而降低對大量調味品的依賴。