2種調味品別再用，或是甲狀腺癌的「催化劑」，再美味也儘量別放

王女士今年48歲，退休後最大的樂趣就是鑽研各種家常菜，用她的話說，"調味品是菜的靈魂"。她特別鍾愛兩種"秘密武器"：一種是含碘量特別高的深井鹽，另一種是能讓菜肴"鮮掉眉毛"的味精。

直到上個月單位組織退休職工體檢，B超醫生在她的頸部停留了很久："甲狀腺有個2.8厘米的結節，形態不太好，建議儘快做穿刺檢查。"

三天後的病理報告顯示"可疑甲狀腺乳頭狀癌"，主治醫師詳細詢問了她的飲食習慣後，一針見血地指出："您平時愛用的這兩種調味品，可能是甲狀腺疾病的'催化劑'。"

使用這些調味品到底安不安全？

高碘鹽的危害遠超想像

高碘鹽曾被譽為"智力元素"的載體，幫助中國大部分地區消除了碘缺乏病。但時過境遷，隨著海產品攝入的增加和飲食習慣的改變，繼續大量使用高碘鹽反而成了健康隱患。