煮粽子時，只加清水是大錯！多加2樣，粽子又香又糯，還不夾生！

【煮粽子的技術總結】

第一點：煮粽子時，一定要記得放食鹽和小蘇打，食鹽可以使粽子、糯米變的更香，但不宜放多，一般放2克即可，小蘇打是堿性物質，它可以使糯米變得更軟，這樣就使煮好的粽子吃著更又軟又糯，還不夾生。