10款鴨肉菜品,做法精確,各具特色,味道香濃,好吃極了

2024-05-07     旺旺來     反饋
5/10
樟茶鴨粒色

材料:樟茶鴨、青紅椒粒、黃瓜粒、姜粒、蒜粒、蔥彈子、鹽、醬油、味精、雞精、胡椒、料酒、香油。

1. 樟茶鴨去骨切肉粒。

2. 油鍋燒至四成油溫,下肉粒炸一下撈出瀝油。

3. 鍋留底油,下入下入姜蔥蒜炒香,下入肉粒、青紅椒粒、花瓜粒。

4. 調入料酒、鹽、醬油、味精、雞精、胡椒、香油炒勻出鍋裝盤即可。
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