16道家常菜隔三差五就想吃,鮮香味美,做法卻很簡單

2024-04-04     旺旺來     反饋
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食材

豆腐、木耳、胡蘿蔔、香蔥、大蒜、番茄醬、糖、醋、番茄醬、油、鹽。

做法

1、先把豆腐切成2厘米見方的小塊,用淡鹽水浸泡10分鐘。

2、木耳泡發切絲,胡蘿蔔切絲,小香蔥切末,大蒜剁碎。

3、將2勺糖、1勺醋、2勺番茄醬、2勺水、1勺醬油調成汁備用。

4、豆腐從鹽水中撈出瀝干水分,熱鍋涼油,放入蒜末爆香,放胡蘿蔔木耳翻炒,聽到木耳爆出響聲,放豆腐翻炒,至金黃色。

5、放調好的汁小火煮一下,放一勺鹽,待湯汁濃稠後關火,出鍋裝盤撒上小香蔥即可。

7、油爆河蝦
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