16道家常菜隔三差五就想吃，鮮香味美，做法卻很簡單

16道家常菜隔三差五就想吃，鮮香味美，做法卻很簡單





美味之

1561847460

1、肉末蒸豆腐

食材

豆腐、豬肉、蔥、姜、蒜、油、剁辣椒、糖、老抽、鹽、蒸魚豉油。

做法

1、將豆腐切成片，然後鋪在盤中，蔥姜蒜切末備用。

3、鍋中倒入適量的油，油熱後將豬肉餡放入鍋中煸炒至顏色變白。

4、往鍋中放入1勺剁辣椒煸炒出紅油，然後將蔥姜蒜放入鍋中煸炒出香味。

5、往鍋中放入半勺糖、老抽、鹽進行調味，然後翻炒至肉末上色。

6、將炒好的肉末放在豆腐上。

7、將整盤放入蒸鍋中，大火蒸7-8分鐘即可。

8、出鍋後淋1勺蒸魚豉油，再撒上少許蔥末。

2、清炒萵筍片