春天是生長的黃金期,分享6道美味的營養了,好吃又好做

2024-03-25     旺旺來     反饋
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●【青菜燒牛肉】

所需食材:蘇州青適量、牛肉 適量、老乾媽辣醬1勺、鹽適量、白糖少許、蚝油1勺、生薑2片、蔥白少許、食用油適量。

具體做法:1、將青菜的葉子一片片掰開,用水浸泡後清洗乾淨,瀝干水分。牛肉解凍後切成片,姜蔥洗凈切好備用。

2、鍋中放入適量的油燒至5成熱,放入姜蔥炸香,放入辣醬炸出香味。

3、放入牛肉片翻炒出牛肉的香味,也讓牛肉吸入辣醬的香味。

4、將火調至中大火,放入準備好的青菜,與牛肉翻炒均勻。

5、炒至青菜微微出汁水,加鹽、白糖和蚝油調味,炒至青菜熟透出鍋。
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