天熱出汗多，教你6道湯，清淡營養，消暑開胃，喝完一碗食慾大增

胡蘿蔔清甜，含有大量的胡蘿蔔素，板栗含有維生素、不飽和脂肪酸，礦物質等。

最後一個生腰果，含有豐富的油脂，維生素等。生腰果是這道齋湯裡面最重要的食材，因為生腰果含有大量植物油脂，可以代替動物油，所以做這道湯不需要放肉也能煮出油脂，湯甜味香特解膩。