夏天沒食慾，教你8種營養減脂湯，清爽好喝低卡不胖，一周不重樣

番茄豆腐菌菇湯

食材：

番茄、豆腐、香菇、金針菇適量、白玉菇適量、雞蛋、番茄火鍋底料、香蔥適量、香菜適量

做法：

1、豆腐切小塊，香菇、白玉菇、金針菇去蒂切好洗凈，番茄劃十字刀，開水燙十分鐘後撕去外皮切成小塊，雞蛋打散，香蔥香菜切好備用

2、起鍋熱油，爆香蔥花，加入2勺番茄火鍋底料炒香炒出紅油，再放入番茄，翻炒至變軟出汁

3、接著倒入適量清水，放入豆腐+適量鹽，煮開後放入香菇和白玉菇然後加入金針菇煮熟，再加1勺生抽和1勺蚝油調味

4、最後淋入蛋液和少許香油，煮熟後撒上香菜即可，酸爽可口的番茄豆腐菌菇湯就做好了。