夏天沒食慾,教你8種營養減脂湯,清爽好喝低卡不胖,一周不重樣

2024-01-27     開心果     反饋
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西蘭花雞蛋豆腐湯

食材:

西蘭花,雞蛋,豆腐,蔥姜

做法:

1、西蘭花切小塊,加1點鹽和蘇打粉浸泡10分鐘,豆腐切小塊加1勺鹽和開水泡去腥味,打蛋打散備用❗️

2、鍋中燒開水倒西蘭花焯水撈出,鍋中熱油,倒雞蛋液煎熟撈到鍋一邊,放蔥姜煸香,加入熱水+西蘭花+豆腐煮熟,加適量鹽胡椒粉調味就好啦,簡單又好喝~~~

3、一定要煎熟雞蛋就要加開水煮,要是煎熟的雞蛋撈出放涼了的再煮,湯汁就沒那麼奶白和新鮮了噢。
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