春夏進補，推薦9道湯，老人喝了強筋骨，孩子喝了補鈣長高個

1、準備食材‬：肋骨、裙帶菜‬、胡蘿蔔‬、生薑‬、紅棗‬、枸杞‬、小蔥‬、料酒‬、食鹽‬

2、裙帶菜‬排骨湯‬的‬做法：

（1）肋骨洗凈切成塊入水中浸泡片刻，裙帶菜洗凈泡發，胡蘿蔔洗凈去皮切塊 ，生薑去皮切成片，小蔥切蔥花備用。

（2）排骨冷水下鍋，放入小蔥和生薑，加入適量的料酒焯去血水，撈出沖洗一下。

（3）排骨放入鍋中，放入適量的薑片、紅棗、適量的清水蓋上鍋蓋大火燉開。

（4）轉小火燉30分鐘左右，下入胡蘿蔔和裙帶菜，加入適量的食鹽蓋上鍋蓋。

（5）繼續燉30分鐘左右，再加入少許食鹽調味，蓋上鍋蓋繼續燉10分鐘左右。

（6）燉至排骨軟爛熟透，撒上適量的蔥花和枸杞拌勻，關火出鍋，湯鮮味美營養又補鈣，大人小孩都喜歡喝！

六‬、裙帶菜‬蝦米‬‬雞蛋湯‬