美味營養早餐,一周不重樣卷餅,營養超美味!

2024-01-21     開心果     反饋
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- 食材:菠菜50克、雞蛋2個、全麥卷餅1張、番茄醬適量。

- 將菠菜洗凈去根,放入沸水中焯水,撈出後瀝干水分,切成細碎。

- 將雞蛋打入碗中,加入切碎的菠菜,攪拌均勻,然後倒入預熱的平底鍋中,用小火慢慢攤開,待蛋液表面凝固後,用鏟子輕輕捲起,形成蛋卷。

- 繼續倒入剩餘的蛋液,攤開後,等待表面凝固,再次捲起,如此反覆,直至所有的蛋液都捲入蛋卷中,形成厚實的蛋燒。

- 將全麥卷餅加熱,放上厚蛋燒,捲起來,擠上適量的番茄醬,增加酸甜口感。

7. 雞蛋沙拉卷餅
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