排骨的10種做法，簡單又好吃，先收藏起來

食材：

豬肋排500g、洋蔥15g、生抽20ml、米酒15ml、蜂蜜15ml、冰糖10g、醋15ml、鹽少許、白芝麻少許

做法：

豬肋排洗淨後剁成約6cm長的段。

洋蔥洗淨切碎末。

將肋排入碗中，加入洋蔥末、米酒、生抽5ml、少許鹽抓勻後醃製半小時。

將醃好的排骨放入180度的油鍋中。

炸至金黃色後撈出。

炒鍋留少許底油，放入冰糖、剩餘的生抽、白醋、蜂蜜和少許清水攪拌均勻。

放入炸好的排骨，翻炒至蜜汁均勻的包裹在排骨上，最後撒上炒香的白芝麻即可。