教您花式吃肉!8道菜解鎖五花肉的別樣美味,別再只會燉著吃!

2024-01-09     開心果     反饋
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小紅書@香菜比比~

食材:五花肉、蔥、姜、花椒、八角、蒜、白糖半勺、雞精少許、生抽3勺、香醋2勺、蚝油1勺

做法:

1.準備洗凈的五花肉,皮朝上冷水下鍋,加入料酒,水開煮10分鐘撈出。

2.鍋中水倒掉,再次加入開水淹過肉,放蔥、姜、花椒、八角,蓋蓋子煮50分鐘。

3.準備適量蒜泥、半勺白糖、少許雞精、3勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油攪勻。

4.肉切薄片,淋上蒜醬就可以吃了。

五花肉炒白蘿蔔
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