推薦9菜1湯，葷素搭配，簡單易做，寓意十全十美！

【蒜蓉粉絲扇貝】

主要食材：扇貝8隻，龍口粉絲2把，大蒜8個，特級醬油2勺，蒸魚醬油2勺，蚝油1勺，香蔥1顆、香菜2顆。

【具體做法】

1、扇貝買的時候讓商家給處理掉了內臟，拿到家直接用流水衝掉上面的細沙。龍口粉絲泡軟備用。

2、鍋中倒油，倒入切好的蒜末小火炒出香味，加入兩勺醬油、一勺蚝油攪拌均勻。

3、泡軟的粉絲鋪在盤子底部，將扇貝肉取下來鋪在粉絲上面，將蒜蓉醬汁淋在扇貝粉絲上面。

4、鍋中燒水，水開放入蒜蓉粉絲扇貝大火蒸5分鐘。

5、蒸好的蒜蓉粉絲扇貝淋上兩勺蒸魚醬油，鍋中燒上兩勺熱油，將熱油淋在粉絲扇貝上面，拌勻即可。