做滑嫩嫩的西紅柿炒蛋,原來步驟和細節都有講究,這麼多年才曉得

2023-12-27     旺旺來     反饋
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完了倒入碗中備用。

第三步:鍋洗乾淨後重新倒油,燒至六七成熱,加入雞蛋滑炒,剛炒至嫩嫩的凝固狀態就可以加西紅柿了。過頭了,就成一坨了,口感會變老。

這一點,可以說是做好這道菜最關鍵的一步。

第四步:加入西紅柿混合翻炒。
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