吃過一次仍念念不忘的7道下飯菜，好吃解饞鮮香開胃，吃了還想吃

食材準備：油豆腐，蝦滑，金針菇，大蒜生抽，蚝油，番茄醬，食鹽，澱粉

製作過程：

1.買回來的油豆腐剪個口，把蝦滑塞進去，金針菇去除根部，洗凈撕開。

2.調料汁：碗中加2勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄醬，一小勺食鹽，一勺澱粉，一小碗清水攪勻。

3.鍋中倒油，爆香蒜末，底部鋪層金針菇，放油豆腐倒料汁，蓋蓋子燜煮10分鐘，出鍋撒蔥花。

五、拔絲紅薯