豆腐好吃8種做法,鮮香入味,入口滑嫩,簡單的食材不簡單的味道

2023-12-19     開心果     反饋
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食材準備:豆腐,小米辣,青椒、蔥花,蒜末,食鹽,食用油,生抽,蚝油,老抽,澱粉

製作過程:

1.老豆腐切成大塊稍薄的豆腐塊,鍋中油熱放入豆腐塊煎至表面金黃,盛出來備用。

2.調料汁:碗中放入食鹽、生抽、老抽、蚝油、澱粉,再放入半碗清水攪拌均勻。

3.鍋中倒油,放入蒜末、小米辣、青椒翻炒出香味,放入煎好的豆腐塊,再倒入料汁,輕輕地翻動均勻,讓豆腐充分吸收料汁的香味,湯汁濃稠後撒上蔥花即可出鍋。

五、茄汁蛋包豆腐
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