豆腐好吃8種做法,鮮香入味,入口滑嫩,簡單的食材不簡單的味道

2023-12-19     開心果     反饋
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食材準備:金針菇、嫩豆腐、大蒜、小米辣、香蔥、生抽、蚝油、澱粉、食鹽、食用油

製作過程:

1.金針菇洗凈去除根部撕開擺盤,嫩豆腐切片擺在金針菇上面。

2.把盤子擺在蒸鍋上,水開後蒸10分鐘。稍微晾涼倒掉蒸出來的汁水。

3.碗中加入兩勺生抽,一勺蚝油,一勺澱粉,少量食鹽再加半碗清水攪拌均勻。

4.鍋中倒少量食用油加入蔥蒜辣椒爆香,倒入調好的料汁,稍微濃稠後澆在豆腐上面即可。

四、香煎豆腐
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