夏天炎熱易上火，推薦7道家常菜，清熱又下火，大人小孩都適合

食材準備：山藥、西芹、胡蘿蔔、黑木耳、食鹽、雞精、食用油

製作過程：

1.山藥、胡蘿蔔洗凈去皮切菱形片。西芹洗凈去掉葉子斜切成段，木耳泡發去蒂撕成小朵。

2.水開後放入少許食鹽、食用油，分別倒入黑木耳、山藥、西芹焯水，撈出控水。

3.鍋中倒入少許食用油，油熱倒入所有食材一起大火翻炒片刻，最後放入食鹽、雞精調味，翻炒均勻即可。

七、涼拌豆腐