夏天炎熱易上火，推薦7道家常菜，清熱又下火，大人小孩都適合

夏天炎熱易上火，推薦7道家常菜，清熱又下火，大人小孩都適合

夏天是一個炎熱的季節，艷陽高照，空氣燥熱或悶熱，讓人如同身處在一個烤爐當中，熾熱難耐，讓人非常難受。因此，夏日炎炎的夏天，建議大家在飲食上吃一些清熱解暑容易消化的飯菜，今天月月分享7道適合夏天吃的家常菜，以供大家參考。

一、菠菜炒胡蘿蔔豆腐皮

食材準備：菠菜、豆腐皮、胡蘿蔔、大蒜、食鹽、白糖、生抽、蚝油

製作過程：

1.菠菜洗凈切長段，豆腐皮切長條，胡蘿蔔去皮切絲。

2.鍋中燒水放入菠菜焯水撈出過涼瀝水，再放入豆皮焯水撈出瀝干水分。

3.鍋中熱油爆香蒜末，先放入胡蘿蔔絲炒軟，再放入豆皮加入一小勺鹽、一小勺白糖、一勺生抽、半勺蚝油翻炒均勻，最後倒入菠菜炒勻即可。

二、藕帶炒肉絲