夏天炎熱易上火，推薦7道家常菜，清熱又下火，大人小孩都適合

食材準備：絲瓜、白玉菇、大蒜、生抽、食鹽、白鬍椒

製作過程：

1.絲瓜清洗乾淨去掉外皮，切成滾刀塊。

2.白玉菇清洗乾淨，焯水後撈出，控干水分。

3.鍋中倒油爆香蒜末， 倒入絲瓜炒軟，再加入白玉菇、1勺生抽、 少許食鹽和白鬍椒粉 ，翻炒幾下出鍋裝盤。

四、胡蘿蔔炒蘑菇