開學季,推薦孩子愛吃的7道菜,一周不重複,營養均衡再也不挑食

2023-12-15     開心果     反饋
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食材準備:黃花魚,料酒,生薑,香蔥,蒸魚豉油

製作步驟:

1.買回來的魚處理乾淨,背部斜切幾刀。

2.魚加上料酒、薑絲,魚兩面都要塗抹均勻,放在一旁腌制10分鐘。

3.魚腌制好後,在肚裡面塞點蔥絲,盤的底部鋪上生薑片,再把魚放在上面。

4.鍋中加水,水開後把魚盤放上來,大火蒸11分鐘。

5.魚蒸好後,倒掉底部的部分魚湯,在魚表面上淋入兩勺蒸魚豉油,再擺放上蔥薑絲,潑入熱油,滋啦一聲就好啦。

四、宮保雞丁
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