開學季,推薦孩子愛吃的7道菜,一周不重複,營養均衡再也不挑食

2023-12-15     開心果     反饋
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食材準備:裡脊肉,玉米澱粉,料酒,番茄醬,白糖,生抽,醋,五香粉

製作步驟:

1.把裡脊肉切一厘米長的小方塊放入碗中,加料酒、生抽、澱粉、少許的五香粉抓拌均勻,腌制20分鐘。

2.調料汁:碗里放入兩勺番茄醬,一勺白糖,兩勺生抽,一勺醋,一勺澱粉,再加半碗清水攪拌均勻。

3.把腌制好的肉每一塊裹上玉米澱粉,油溫5成熱的時候放入鍋中,炸至表皮金黃撈出。

4.鍋中留少許底油加入料汁,煮至料汁冒泡稍粘稠後放入炸好的肉塊,快速翻炒,讓每個肉塊都裹上醬汁即可。

三、清蒸黃花魚
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