開學季，推薦孩子愛吃的7道菜，一周不重複，營養均衡再也不挑食

開學季，推薦孩子愛吃的7道菜，一周不重複，營養均衡再也不挑食

開學了，孩子和家長是不是又忙碌起來了呢？作為家長的我們，為了孩子即使再忙碌也儘量抽出時間給孩子準備豐盛的飯菜，可是當孩子放學後，面對我們精心準備的飯菜直搖頭不想吃時，我們的心裡是不是又著急又沒辦法呢？今天月月推薦的7道菜都是孩子特愛吃的，希望能給您帶來一點點啟發。

一、西蘭花炒蝦仁

食材準備：西蘭花，胡蘿蔔，蝦仁，小蔥，大蒜，食鹽，蚝油，料酒，食用油，澱粉

製作步驟：

1.大蒜切片，小蔥切蔥花，胡蘿蔔去皮切成菱形片。

2.西蘭花用剪刀剪下花朵，放入清水中加入一小勺麵粉，這樣西蘭花清洗得更乾淨，然後再沖洗幾遍。

3.把西蘭花放入開水鍋中，加少許的食鹽和食用油，這樣焯過水的西蘭花會更加的碧綠，焯燙幾秒鐘就立即撈出來，放入涼水中過涼，撈出控干水分。再把胡蘿蔔也焯燙一下撈出來。

4.把乾淨的蝦仁放入碗中，加入少許的食鹽和澱粉，抓拌均勻後，腌制5分鐘。

5.鍋中倒油，油熱加入蔥蒜，煸炒出香味，加入腌制好的蝦仁，炒至蝦仁變紅後加入胡蘿蔔和西蘭花，再加入少量的蚝油和食鹽調味，大火煸炒快速煸炒幾下，最後淋入少量的水澱粉勾芡。

6.湯汁變濃稠後出鍋裝盤。

二、 櫻桃肉