雞蛋別直接蒸,試試這樣做,雞蛋鮮甜嫩滑,營養翻倍,孩子搶著吃

2023-12-14     開心果     反饋
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3、再取出一個碗,將雞蛋液用篩子過篩2-3遍左右,這樣可以使蛋液更加細膩順滑,蒸出來的蛋會更加嫩滑平整。過濾完,表面會有一些氣泡,可以用勺子將其撇掉。

4、將乾貝一起放入蛋液中,上鍋一起蒸。
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