雞蛋別直接蒸,試試這樣做,雞蛋鮮甜嫩滑,營養翻倍,孩子搶著吃

2023-12-14     開心果     反饋
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5、接下來將蛋液上裹上一層保鮮膜保鮮膜,保鮮膜上面用牙籤扎洞。等鍋中水大沸下,將雞蛋液上鍋蒸。除了用保鮮膜,也可以用盤子倒扣在盤子中,也是可以的。

6、大火蒸8分鐘左右即可。出鍋後,加點煮熟的乾貝點綴一下。

再加入1小勺生抽、1小勺香油、撒點蔥花點綴一下,這樣一道嫩滑又營養的乾貝蒸蛋就做好了。
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