家裡有孩子,不妨多吃這六道菌菇小炒,營養豐富,味道鮮美超下飯

2023-11-25     開心果     反饋
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食材準備:金針菇,豆皮,大蒜,小米辣,小蔥,生抽,老抽,蚝油,孜然粉,澱粉等。

步驟一:金針菇洗凈切掉根部,豆皮切成大小合適的小方塊,把金針菇用豆皮捲起來,備用。大蒜切蒜末,小米辣切圈,小蔥切蔥花,備用。

步驟二:碗中加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一點孜然粉、一勺澱粉、一點清水,攪拌均勻。

步驟三:鍋中燒油,把蒜末炒香,再把豆皮卷放進鍋中,倒入調好的料汁,咕嘟至入味,熟透再撒點芝麻、小米辣、蔥花即可出鍋。

第四道:白玉菇炒雞蛋
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