燉蓮藕湯,燉不爛還發黑?大廚分享2招,蓮藕粉糯,湯汁鮮美濃白

2023-11-22     旺旺來     反饋
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3、接下來,再將排骨清洗一下,多衝洗2遍以後,放在鍋子裡,添上適量的清水,之後來上幾片薑片,然後倒上少許料酒,下面開火進行焯水。焯水以後,將排骨撈出來,沖洗一下,沖洗時一定要用溫水,千萬別用冷水,不然會發柴。
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