燉蓮藕湯，燉不爛還發黑？大廚分享2招，蓮藕粉糯，湯汁鮮美濃白

燉蓮藕湯，燉不爛還發黑？大廚分享2招，蓮藕粉糯，湯汁鮮美濃白

冬天了，既適合吃肉，又適合吃一些時令菜，兩者搭配在一起，營養豐富口感好，除了炒著吃、燉著吃之外，煲湯也是不錯的選擇。

天冷之後，喝一碗熱乎乎的湯，整個人都舒坦了不少，暖胃暖身。

現在，蓮藕還是很受歡迎的，營養很高，其中膳食纖維、礦物質、維生素等都不錯，具有健脾養胃、滋補益氣等效果，和排骨搭配在一起，燉上一鍋蓮藕排骨湯，全家人都喜歡喝，鮮美得很。