無雞不成宴，八道滋補雞湯收藏好，營養滋補養血氣，健康好吸收

食材準備：雞肉、榴槤核、榴槤殼肉、紅棗、枸杞子、薑片。

做法流程：

1.雞肉剁成小塊，清洗乾淨，然後冷水下鍋焯水，接著加入料酒、薑片去腥，煮開以後，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.清洗乾淨紅棗，去除內核，然後和榴槤核、榴槤殼肉一起放入燉鍋中。

3.接著往燉鍋中加入一塊薑片，倒入適量的清水，然後中小火燉煮兩個小時。

4.最後撒入一把清洗乾淨的枸杞子，加入適量的食鹽調味，然後繼續燜煮三分鐘左右，即可出鍋開吃。

四、荔枝雞湯