無雞不成宴，八道滋補雞湯收藏好，營養滋補養血氣，健康好吸收

食材準備：雞肉、板栗、山藥、紅棗、枸杞子、薑片、蔥段。

做法流程：

1.雞肉剁成小塊，清洗乾淨，然後冷水下鍋焯水，接著加入料酒和姜蔥去腥，煮開以後，把浮沫撇去，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.板栗去殼，然後清洗乾淨，放入燉鍋中，接著清洗乾淨紅棗，去除內核，再和薑片一起放入燉鍋中。

3.然後往燉鍋中加入適量的清水，接著中小火燉煮一個小時，再將山藥去皮，切成小塊放入燉煮。

4.再燉一個小時後，加入適量的食鹽調味，撒入一把清洗乾淨的枸杞子點綴，接著燜煮三分鐘，即可出鍋開吃。

三、榴槤雞湯