年夜飯,餐桌上必備6道菜,寓意好,而且簡單易做,待客特有面子

2023-11-10     開心果     反饋
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1、準備‬食材:娃娃菜‬、小蔥‬、小米辣‬、粉絲‬、蒜瓣‬、生抽‬、蚝油‬、白砂糖‬、食鹽‬

2、蒜蓉‬粉絲‬娃娃菜‬的做法:

(1)娃娃菜用鹼面洗凈,粉絲泡軟,小蔥剝皮切蔥花,小米辣切圈,蒜瓣剝皮切末。

(2)調料汁‬:鍋中倒入適量的油,油熱後,放入蒜末,加入適量的生抽、蚝油、白砂糖、食鹽,煮至湯汁濃稠,大火收汁。

(3)盤中均勻地鋪一娃娃菜,上面鋪一層泡軟的粉絲,再淋入調料汁。

(4)再放入鍋中,蒸15分鐘左右,關火出鍋,再撒上適量的蔥花和小米辣點綴。

(5)最後再淋入一勺熱油,激發出香味即可,做法簡單,營養美味,好吃又下飯,大人小孩都喜歡吃,一上桌就光碟。

四‬、油燜大蝦‬
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