想要健康又長壽,多吃豆腐少吃肉,7道做法,好吃又下飯全家愛吃

2023-11-09     開心果     反饋
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1、準備‬食材‬:嫩豆腐‬、蒜瓣‬、豆瓣醬‬、小蔥‬、食鹽‬、生抽‬、老抽‬、水澱粉‬

2、紅燒豆腐‬的做法:

(1)處理‬食材‬:嫩豆腐洗凈切塊,蒜瓣剝皮切末,小蔥切段備用。

(2)煮豆腐‬:鍋中冷水下入豆腐塊,蓋上鍋蓋小火煮開,撈出盛入盤中備用。

(3)炒出‬紅油‬:鍋中熱油加入適量的豆瓣醬煸炒出紅油,放入蒜末炒出香味。

(4)配料‬:倒入適量的清水,放入豆腐,加入適量的食鹽、生抽、老抽。

(5)最後‬:再倒入半碗水澱粉勾芡,煮至湯汁濃稠,出鍋撒上蔥花即可裝盤開吃了,豆腐軟嫩又入味老少皆宜!

四‬、蝦仁燒豆腐‬
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