1、準備食材:豬肉、小蔥、食鹽、五香粉、雞精、生抽、食用油、餛飩皮
2、豬肉鍋貼的做法:
(1)豬肉洗凈剁成肉餡,小蔥切末備用。
(2)肉餡:肉餡放入碗中,加入適量的蔥末、食鹽、十三香、雞精、生抽、食用油攪拌均勻上勁備用。
(3)取一張餛飩皮,包入調好的肉餡兩面對摺依次包好備用。
(4)電餅鐺刷一層薄油,下入包好的鍋貼,開小火慢煎制至底部金黃色。
(5)最後:加入適量清水蓋上鍋蓋,小火燜至湯汁收干即可出鍋,酥酥脆脆超級好吃簡單易學全家都愛吃!
十、韭菜雞蛋胡蘿蔔煎包