分享10道待客家常菜,便宜好吃又有面,上桌全家都贊你廚藝好

2023-11-09     開心果     反饋
4/10
1、準備食材‬:基圍蝦‬、生薑‬、生抽‬、料酒‬、蚝油‬、白砂糖‬、蕃茄醬‬、白芝麻‬、小蔥‬

2、油燜大蝦‬的做法:

(1)大蝦挑去蝦線處理清洗乾淨,生薑去皮切絲,小蔥切成蔥花備用。

(2)調料汁‬:碗中倒入‬適量的生抽‬、蚝油‬、料酒‬、蚝油‬、食鹽‬、白砂糖‬、蕃茄醬‬吃飯就不均衡‬備用‬。

(3)鍋中熱油‬爆香‬薑絲‬,下入‬大蝦‬翻炒‬至變色,倒入‬調好的‬料汁‬大火‬翻炒‬均勻。

(4)蓋上鍋蓋小火燜兩分鐘,撒上適量的白芝麻點綴,開大火收汁。

(5)關火出鍋裝盤即可,色香味俱全好吃到停不下來,來客必備家常菜!

五‬、青紅椒‬炒‬牛肉
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