分享10道待客家常菜，便宜好吃又有面，上桌全家都贊你廚藝好

1、準備‬食材：青椒‬、裡脊肉‬、生抽‬、料酒‬、胡椒粉‬、澱粉‬、小蔥‬、生薑‬、蒜瓣

2 、青椒‬肉絲‬的做法：

（1）青椒洗凈去蒂切絲，裡脊肉洗凈切成絲，小蔥切蔥花，生薑切片，蒜瓣切末。

（2）腌制‬肉絲‬：肉絲‬放入碗中‬，加入‬適量的胡椒粉‬、料酒‬、生抽‬‬、澱粉‬抓拌均勻‬腌制‬10分鐘‬左右入味‬備用‬。

（3）鍋中熱油爆香生薑蒜末，下入腌制好的肉絲，小火滑散炒熟盛入盤中備用。

（4）鍋底留油下入切好的青椒絲翻炒變軟，倒入炒熟的肉絲翻炒片刻。

（5）加入適量的生抽大火翻炒均勻，至食材入味，關火出鍋裝盤即可開吃了，做法簡單好吃又下飯，來客必備家常菜！

三‬、干煸‬豆角‬土豆‬