春天總是沒胃口,推薦10家常菜,開胃又下飯大人小孩都喜歡吃

2023-11-08     開心果     反饋
4/10
1、準備‬食材:花菜‬、臘肉‬、蒜瓣‬、青紅椒‬、生薑‬、蒜苗‬、生抽‬、食鹽‬、料酒‬、蚝油‬、豆瓣醬‬

2、干鍋花菜‬的做法:

(1)花菜洗凈切朵浸泡片刻,臘肉切片,蒜瓣剝皮切末,青紅椒洗凈切圈,生薑切片。

(2)鍋中水開下入花菜加入少許食鹽,焯水3分鐘左右,撈出瀝干水分備用。

(3)鍋中倒入少許油,爆香蔥薑片,加入一勺豆瓣醬煸炒出紅油,下入臘肉炒出油脂。

(4)倒入花菜翻炒片刻,再加入適量的生抽、料酒、蚝油、蒜苗、青紅椒翻炒均勻。

(5)至食材入味關火出鍋,做法簡單巨好吃巨下飯,大人小孩都喜歡吃!

五‬、紅燒帶魚‬
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