春天肝火旺易煩躁,推薦10道去火湯,潤肺去燥大人小孩都喜歡喝

2023-11-07     開心果     反饋
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1、準備‬食材:大蝦‬、雞蛋‬、紫菜‬、胡椒粉‬、小蔥‬、生薑‬、料酒‬、食鹽‬、玉米澱粉‬

2、紫菜蝦滑‬雞蛋湯‬的‬做法:

(1)大蝦去頭去殼挑去蝦線洗凈,剁成肉餡,小蔥切蔥花,生薑去皮切末備用。

(2)調蝦餡‬:蝦‬餡‬放入碗中‬,打入一枚雞蛋‬,加入‬適量的料酒‬、食鹽‬、胡椒粉‬、玉米澱粉‬充分‬攪拌均勻備用‬,

(3)鍋中倒入適量清水,取適量蝦餡用虎口擠出丸子狀,依次下入鍋中。

(4)煮至丸子變色撈出,鍋中入油,打入一枚雞蛋小火煎至定型,取出切條盛盤備用。

(5)鍋中倒入適量清水,加入適量的薑片煮沸,放入紫菜、雞蛋條、蝦滑煮開。

(6)加入適量的食鹽和胡椒粉調味,出鍋撒上少許蔥花點綴即可,低脂低卡營養美味好吃不胖,老少皆宜!

四‬、番茄‬牛肉湯‬
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