春天肝火旺易煩躁，推薦10道去火湯，潤肺去燥大人小孩都喜歡喝

1、準備‬食材：雞胸肉‬、玉米‬、胡蘿蔔‬、雞蛋‬、食鹽‬、生薑‬、蒜瓣‬、粉絲‬、青菜‬、‬白鬍椒粉‬、雞精‬、生抽‬、香油‬

2、粉絲‬雞肉‬丸子‬湯的做法：

（1）雞胸肉洗凈剁成肉餡、胡蘿蔔洗凈去皮剁碎，生薑去皮切片，蒜瓣剝皮切末備用。

（2）調肉餡‬：雞肉餡‬放入‬碗中‬，打入一枚雞蛋‬，加入‬適量的玉米粒‬、胡蘿蔔‬碎‬、食鹽‬、白鬍椒粉‬充分‬攪拌均勻。

（3）將肉餡團成丸子狀備用，鍋中熱油爆香生薑蒜末，倒入適量清水下入雞肉丸。

（4）蓋上鍋蓋煮至丸子熟透，下入粉絲和青菜，加入適量的生抽、食鹽、雞精。

（5）蓋上鍋蓋煮至入味關火出鍋，淋上少許香油拌勻即可盛入盤中，低脂低卡營養美味，巨簡單零失敗大人小孩都愛喝！

三‬、紫菜‬蝦滑雞蛋‬湯‬