1、準備食材:青椒、雞胸肉、蒜瓣、料酒、生抽、黑胡椒、蚝油
2、青椒雞肉絲的做法:
(1)青椒洗凈去蒂切成絲,雞胸肉洗凈切成條,蒜瓣剝皮切成片備用。
(2)腌制雞胸肉:肉條放入碗中,加入適量的料酒、生抽、黑胡椒腌制片刻備用。
(3)鍋中倒入適量的油爆香蒜片,下入腌制好的雞胸肉條,翻炒至變色盛出備用。
(4)鍋底留油,下入青椒絲翻炒片刻,倒入雞肉條,加入適量生抽和蚝油調味。
(5)大火翻炒均勻,關火出鍋盛入盤中即可開吃了,好吃又下飯,低脂又低卡,減肥人士必備的一道家常減脂家常菜!
五、土豆雞丁