建議家長,無論貧富,這8菜多給孩子吃,營養又健康,助力長高個

2023-11-07     開心果     反饋
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1、準備‬食材:嫩豆腐‬、裡脊肉‬、小蔥‬、生薑‬、蒜瓣‬、豆瓣醬‬、白砂糖‬、辣椒粉‬、生抽‬、老抽‬、食鹽‬

2、麻婆豆腐‬的做法:

(1)嫩豆腐沖洗一下切塊,裡脊肉洗凈剁成肉末,小蔥切圈,生薑蒜瓣去皮切末備用。

(2)切好的豆腐冷水下入鍋中,焯水兩分鐘,撈出來瀝干水分備用。

(3)調味汁‬:碗中倒入‬適量的豆瓣醬‬、辣椒粉‬、蒜末‬、生抽‬、老抽‬、食鹽‬、白砂糖‬、適量的‬清水,用筷子‬充分攪勻備用‬。

(4)起鍋燒油,油熱後爆香蔥姜蒜末,下入肉末翻炒至變色,再倒入料汁拌勻。

(5)下入豆腐,倒入適量的清水,蓋上鍋蓋大火燉開,燉至湯汁濃稠大火收汁。

(6)關火出鍋,盛入盤中即可,再撒上適量的蔥花,就可以開吃了,色香味俱全,開胃好吃又下飯,大人小孩都喜歡吃!

八‬、板栗燒雞‬
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